Jan 20, 2022 Last Updated 12:37 PM, Dec 9, 2021
glyfada24

glyfada24

Το γνωρίσαμε πρώτη φορά το 2011 στο Κέντρο, επί της οδού Αιόλου, σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία Αγίας Ειρήνης. Τα πιάτα του, με προέλευση το Μεξικό, την Κίνα, τη Συρία, τη Γαλλία, το Βέλγιο αλλά και αρκετές ακόμα χώρες το έκαναν γρήγορα αγαπητό σε όσους εργαζόμαστε και κινούμαστε στην γύρω περιοχή. Τώρα ήρθε η ώρα να απολαύσουν την πολυεθνική κουζίνα του και όσοι μένουν στα νότια προάστια, αφού ο ιδιοκτήτης του, John Higgins, πήρε την απόφαση να εγκαινιάσει το δεύτερο εστιατόριό του στην περιοχή της Γλυφάδας.

Βασική διαφορά του νέου καταστήματος από το «αδερφάκι» του είναι πως ενσωματώνει στο μενού του την κουλτούρα barbecue “Low & Slow”, η οποίοα συνδέεται άμεσα με τη μαγειρική παράδοση των νότιων πολιτειών της Αμερικής. Για τις ανάγκες της νέας μεθόδου, ο σεφ Βασίλης Σπόρος, που βρίσκεται στο «τιμόνι» του νέου καταστήματος, ταξίδεψε αρκετές φορές στις κεντρικές και νότιες πολιτείες της Aμερικής. Εκεί ήρθε σε επαφή με όλες τις γεύσεις και τα μυστικά ψησίματος στην πιο αυθεντική εκδοχή τους. Μετά από αρκετές ώρες δοκιμών, και συνδυάζοντας διαφορετικές τεχνικές, σχεδίασε ειδικό smoker, -το πρώτο στην Ελλάδα για επαγγελματική χρήση - στο οποίο υπάρχει ειδικός χώρος για τη φωτιά και τα ξύλα ώστε να μην έρχονται σε απευθείας επαφή με το κρέας. Το τελευταίο μάλιστα βρίσκεται σε ξεχωριστό θάλαμο, όπου μεταφέρεται η θερμότητα και ο καπνός, επιτυγχάνοντας κάπνισμα και ψήσιμο ταυτόχρονα. Το αποτέλεσμα είναι ένα τρυφερό, ζουμερό και με την ιδανική καπνιστή γεύση κρέας, το οποίο έχει ψηθεί/καπνιστεί σε χαμηλή θερμοκρασία 120 βαρθμών Κελσίου [Low] για έως και 10 ώρες - ανάλογα με την κοπή [Slow].

Έτσι στο μενού, εκτός από σουβλάκι tandoori, french kiss burger, falafel και tortillas μπορεί κανείς να βρει πέντε ολοκαίνουργια πιάτα Low & Slow: spare ribs, brisket, pulled pork, half chicken και short rib. Την ίδια στιγμή, πίσω από το bar χρησιμοποιούνται υλικά από την κουζίνα, με το αποτέλεσμα να περιλαμβάνει κλασσικά «νότια» κοκτέιλ όπως hurricane, mint julep και sazerac. Ραντεβού εκεί!

Δωρεάν προληπτικό υπερηχογραφικό έλεγχο κοιλιακής αορτής προσφέρει ο Δήμος Γλυφάδας, σε συνεργασία με το Εθνικό Διαδημοτικό Δίκτυο Υγιών Πόλεων (ΕΔΔΥΠΠΥ). Ο έλεγχος θα πραγματοποιηθεί από ειδικευμένους ακτινοδιαγνώστες, με την χρήση φορητού υπερήχου, στον πρώτο όροφο του παλαιού Δημαρχείου, αυτό το Σάββατο το απόγευμα.

Ειδικότερα, το Σάββατο 10 Οκτωβρίου, στις 6 μ.μ., στο παλαιό Δημαρχείο Γλυφάδας, θα διεξαχθεί ημερίδα με θέμα: «Ανεύρυσμα κοιλιακής αορτής - Μέτρα πρόληψης και τρόποι αντιμετώπισης». Η ημερίδα οργανώνεται από το Κοινωνικό Ιατρείο του Δήμου Γλυφάδας, σε συνεργασία με την κεντρική Δομή των ΚΕΠ Υγείας του ΕΔΔΥΠΠΥ.

Ομιλητές της ημερίδας είναι οι κ. Απόστολος Σαλίβλερος, αγγειοχειρουργός και Γιώργος Κορμάς, ακτινοδιαγνώστης, επιστημονικός υπεύθυνος των ΚΕΠ Υγείας.

Μετά το τέλος τα ημερίδας θα ακολουθήσει προληπτικός υπερηχογραφικός έλεγχος κοιλιακής αορτής. Οι δημότες που επιθυμούν να συμμετέχουν στο προληπτικό πρόγραμμα, καθώς και για να πάρουν οδηγίες προετοιμασίας για την εξέταση, παρακαλούνται να δηλώσουν συμμετοχή στο Κοινωνικό Ιατρείο του Δήμου, στο τηλέφωνο 2109602054 (9 π.μ. – 5 μ.μ.). Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Το ανεύρυσμα της κοιλιακής αορτής κρίνεται εξαιρετικά επικίνδυνο αν δεν αντιμετωπιστεί, μια και η ρήξη του έχει αιφνίδια κατάληξη σε ποσοστό 70%. Η διάγνωση του ανευρύσματος της κοιλιακής αορτής εκτός από την παρακολούθηση σε μερικές περιπτώσεις χρήζει και χειρουργικής επέμβασης. Ο προληπτικός έλεγχος γίνεται μια φορά με υπερηχογράφημα κοιλιακής αορτής σε άντρες και γυναίκες άνω των 65 ετών και σε άντρες και γυναίκες με οικογενειακό ιστορικό άνω των 55 ετών.

Στην τελική ευθεία βρίσκεται η δημοτική συγκοινωνία στο Δήμο Γλυφάδας. Ήδη τα λεωφορεία πραγματοποιούν καθημερινά δρομολόγια ( από 6.00 π.μ. έως 6.00μ.μ.) στις γειτονιές της πόλης, εξυπηρετώντας εκατοντάδες δημότες.  Το μόνο πρόβλημα που αναμένεται να διευθετηθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα είναι η τοποθέτηση των στάσεων, οι οποίες θα προβάλλουν ψηφιακές πληροφορίες  για το χρόνο διέλευση των λεωφορείων. Η πρώτη διαδρομή (1) ξεκινά από τον Άγιο Κωνσταντίνο (ΕΛΤΑ) και διέρχεται από την Ευρυάλη, το σταθμό του Μετρό στο Ελληνικό, την Τερψιθέα, την Αγία Τριάδα, την Αιξωνή και θα καταλήγει στην αφετηρία μέσω της Κύπρου. Η δεύτερη διαδρομή ξεκινά από τον Άγιο Κωνσταντίνο και διέρχεται από το κέντρο της Γλυφάδας (μέσω Λαζαράκη), την Αιξωνή, την Αγία Τριάδα,  την Τερψιθέα, το σταθμό του Μετρό και καταλήγει στο κέντρο της Γλυφάδας μέσω Ευρυάλης.   Παραδείγματα - Αν κάποιος πολίτης επιβιβαστεί στο λεωφορείο με την ένδειξη 1 θα φτάνει στο σταθμό του Μετρό σε 7 λεπτά και στην πλατεία Καραϊσκάκη (Τερψιθέα) σε 15 λεπτά.

- Με το λεωφορείο που έχει ένδειξη 2 , ο επιβάτης  από τη ΔΕΗ φτάνει στο κέντρο της πόλης σε 15 λεπτά και από το σταθμό του Μετρό στο Ελληνικό στον  Άγιο Κωνσταντίνο σε 7 λεπτά. 

Ο χρόνος αναμονής έχει υπολογιστεί στα 33 λεπτά. Αναλυτικά οι στάσεις των δύο γραμμών που τις βρήκαμε σε φυλλάδιο στο χώρο υποδοχής στο Δημαρχείο:

ΓΡΑΜΜΗ 1

Άγιος Κωνσταντίνος

Καραμανλή & Παναγούλη

Γκολφ

Περγάμου (στο ύψος του Γυμνασίου)

Βενιζέλου

Μετρό

Ηλείας

Ρεθύμνου

Τρικούπη

Ισμήνης

Βενιζέλου (Λαμίας και Μωρέως)

Βενιζέλου (Λεβ & Βαρς)

Θράκης

Θήρας & Ιθώμης

Παπανδρέου

Αρχιπελάγους

Παλιό Τέρμα

Δαρδανελλίων

Μετεώρων

Ψηλορείτη

Ήβης

Αγίου Νεκταρίου

Μικράς Ασίας & Αγίου Νεκταρίου

Λευκωσίας &  Αττικής

4η Τερψιθέας

Αιγύπτου

Ταινάρου &  Ίριδος

Ταινάρου & Κ. Αθανάτου

Ταινάρου & Νυμφών

Χοντροδούκα

Αγίου Παύλου

Αρβανιτάκη

Σκρέκη

Δούση

Καραχάλιου

Αριστοτέλους

Όλγας

2η Νάξου

1η Νάξου

Αγίου Λασιθίου& Αγ. Τριάδα

Ηλίου & Μαυρογένους

Αγαμέμνονος

Ηφαίστου & Αγαμέμνονος

Ποσειδώνος

Σολωμού

3η Γούναρη

2η Γούναρη

Μ. Αλεξάνδρου

Ρήγα Φεραίου

Αρτέμιδος & Ερμού

Αρτέμιδος & Οινόης

Ηούς

Ωδείο

Κύπρου& Καράγιωργα

Άγιος Κωνσταντίνος     

ΓΡΑΜΜΗ 2        

Άγιος Κωνσταντίνος

Πλατεία Κατράκη

Λαζαράκη& Δούσμανη

Λαζαράκη & Πανδώρας

Κύπρου & Λαζαράκη

ΔΑΚ- «Μάκης Λιούγκας»

Πλατεία Αγίου Νικολάου Ρήγα Φεραίου Καρπάθου Πόρου Σερρών Ηφαίστου & Επαμεινώνδα Ηλίου Φούρνος Λασιθίου & Ανθέων 2η Νάξου 3η Νάξου  Όλγας & Αρετής Όλγας ΔΕΗ Παπανδρέου & Κνωσού Κνωσού & Μυστρά Ιθάκης & Κεφαλληνίας Ιθάκης & Σαρδέων Μουσών Γεννηματά Χοντροδούκα Γεννηματά&  Άθωνος Κ. Αθανάτου  Γεννηματά & Σμύρνης  Σμύρνης & Δαρδανελλίων  Σμύρνης & Κριμαίας  Μ. Ασίας & Αγ. Νεκταρίου Αγ. Νεκταρίου  Λευκωσίας & Ήβης Πλατεία Καραϊσκάκη Αττικής (Ευξείνου Πόντου) Αττικής (Προποντίδος) 3η Μ. Ασίας Μ. Ασίας & Βερελή Γούναρη Θήρας & Ιθώμης Ιθώμης & Γραβιάς Ιθώμης & Λαμίας Σοφίας Βέμπο Μετρό Ελληνικού Ηλείας Αϊδινίου Περγάμου Γκολφ Παναγούλη Ναυσικάς Άγιος Κωνσταντίνος Τα σημεία που είναι υπογραμμισμένα είναι οι κοινές στάσεις με τα λεωφορεία του ΟΑΣΑ. Η χρήση της δημοτικής συγκοινωνίας είναι δωρεάν.  Στο φυλλάδιο υπάρχει και μήνυμα του δημάρχου Γλυφάδας Γιώργου Παπανικολάου: «Η Γλυφάδα, αλλάζει. Προχωράμε μπροστά. Μέσα σε μια δύσκολη συγκυρία και σε πρωτόγνωρες συνθήκες, υλοποιούμε τις δεσμεύσεις μας απέναντι στους πολίτες, με συνέπεια και υπευθυνότητα. Στόχος μας είναι ν’ αναβαθμίζουμε καθημερινά την ποιότητα ζωής όλων και να κάνουμε την πόλη μας λειτουργική για τους δημότες και φιλική για τους επισκέπτες. Η Γλυφάδα μας αποκτά πλέον και δωρεάν δημοτική συγκοινωνία. Ήταν ένα όνειρο πολλών ετών που καταφέραμε , με πολλή δουλειά και προσπάθεια και μεθοδική δουλειά, να το κάνουμε πράξη.  Δημότες και επισκέπτες της Γλυφάδας μπορούν πλέον να εξυπηρετούνται γρήγορα και χωρίς κόστος για τις μετακινήσεις τους στην πόλη μας.  Σύντομα μάλιστα θα υπάρχει ειδική σήμανση στους δρόμους, αλλά και «έξυπνες στάσεις» με την αξιοποίηση του συστήματος της τηλεματικής. Δεν εφησυχάζουμε- στόχος μας είναι σε βάθος χρόνου να έχουμε περισσότερα λεωφορεία και περισσότερα δρομολόγια. Βάλαμε τις βάσεις και συνεχίζουμε. Ευελπιστούμε ότι θα στηρίξετε και αυτή την πρωτοβουλία μας με αγάπη και σεβασμό». 

Ροή Ειδήσεων

Prev Next

Find Us on Facebook