Apr 24, 2017 Last Updated 11:58 AM, Apr 21, 2017
Γιάννης Σκούφης

Γιάννης Σκούφης

Από τη ζωή έφυγε σε ηλικία 66 ετών το μεσημέρι της Παρασκευής ο αγαπημένος ηθοποιός  Στάθης Ψάλτης.
Το τελευταίο διάστημα νοσηλευόταν στην Μονάδα Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) του νοσοκομείου «Άγιος Σάββας».
Η πάλη -αρχικά- με τον καρκίνο του πνεύμονα έγινε όμως άνιση όταν εντοπίστηκαν μεταστάσεις. Παρόλα αυτά το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό του νοσοκομείου εξάντλησε κάθε «όπλο» που είχε στη θεραπευτική φαρέτρα του για να βοηθήσει τον ασθενή.

Ο ηθοποιός γεννήθηκε στο Βέλο Κορινθίας όπου έζησε τα παιδικά του χρόνια μέχρι την ηλικία των 11 ετών όταν η οικογένειά του μετακόμισε στο Αιγάλεω.
Σπούδασε στη Δραματική σχολή του Κωνσταντίνου Μιχαηλίδη. Παντρεύτηκε την Τάρια Μπούρα και το 2006 παντρεύτηκε την ηθοποιό Χριστίνα Ψάλτη (γεν. 1973).
Έπαιξε σε πολλές ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου αλλά και στο θέατρο. Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής μαζί με την Καίτη Φίνου στη δεκαετία του 1980 με εμπορικές ταινίες όπως Καμικάζι αγάπη μου, Τροχονόμος Βαρβάρα, Τα καμάκια, Βασικά καλησπέρα σας, Και ο πρώτος ματάκιας, Τρελλός είμαι ό,τι θέλω κάνω, Έλα να αγαπηθούμε ντάρλινγκ, Μάντεψε τι κάνω τα βράδια. Έχει παίξει πολλούς ρόλους, κατά το πλείστον κωμικούς.
Το 1973 στην τηλεοπτική σειρά Οι έμποροι των εθνών τραγούδησε το «Ήτανε μια φορά» του Σταύρου Ξαρχάκου. Από τότε έχει τραγουδήσει αρκετά τραγούδια σε ταινίες του και σε επιθεωρήσεις.
Τoν τρόπο με τον οποίο η Γλυφάδα μετατρέπεται σε μια «έξυπνη πόλη» παρουσίασε ο Δήμαρχος Γλυφάδας, Γιώργος Παπανικολάου, στην Κωνσταντινούπολη, στο πλαίσιο της 5ης Διεθνούς Έκθεσης και Συνεδρίου έξυπνων δικτύων και πόλεων. Ο κ. Παπανικολάου ήταν ο μοναδικός Δήμαρχος ελληνικής πόλης που προσεκλήθη για να μιλήσει στο «International Istanbul Smart Grid and Cities Congress and Fair», μαζί με τον Αντιδήμαρχο Καθημερινότητας, Μάριο Κασσέρη.
 
Στο συνέδριο ανέλυσε την «καλή πρακτική» (best practice) της Γλυφάδας, δηλαδή το ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης και διαχείρισης εργασιών που έχει δημιουργήσει ο Δήμος με στόχο τη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών του Δήμου και της ποιότητας ζωής των πολιτών, που ήδη έχει αποδώσει χειροπιαστά αποτελέσματα. Στο συνέδριο συμμετείχαν επίσης κορυφαίοι παράγοντες διεθνώς στον τομέα της ενέργειας, με τους οποίους ο Δήμαρχος και ο Αντιδήμαρχος Γλυφάδας είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν σύγχρονους τρόπους για την ενεργειακή αναβάθμιση της πόλης.
 
 tourkie1
 
Το πρώτο βήμα για την «έξυπνη πόλη» ήταν η ολοκληρωμένη ηλεκτρονική πλατφόρμα Fix My City που έχει δημιουργήσει και λειτουργεί με μεγάλη επιτυχία ο Δήμος Γλυφάδας, η οποία υποστηρίζεται παράλληλα από την γραμμή εξυπηρέτησης δημότη 15464. Η εφαρμογή (application) «Γλυφάδα - Fix My City», δηλαδή «Διορθώνω την Πόλη μου», είναι διαθέσιμη δωρεάν σε όλους, τόσο μέσω «έξυπνου» κινητού τηλεφώνου, όσο και μέσω υπολογιστή (glyfada.fixmycity.today). Μέσω αυτής της εύχρηστης εφαρμογής, κάθε δημότης ή κάτοικος της Γλυφάδας μπορεί εύκολα και γρήγορα να δηλώσει μία βλάβη που αφορά σε θέματα αρμοδιότητας του Δήμου. Για παράδειγμα: καμμένα φώτα, λακκούβες, σπασμένα πεζοδρόμια, εγκαταλελειμμένα οχήματα. Έτσι, οι υπηρεσίες του Δήμου ενημερώνονται αμέσως για το σχετικό πρόβλημα, γνωρίζουν που έχει σημειωθεί αυτό και κινούν τις απαραίτητες διαδικασίες για την επίλυσή του. Ο πολίτης, μάλιστα, μπορεί να παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο την εξέλιξη αποκατάστασης της βλάβης.
 
«Σήμερα, ενάμιση χρόνο μετά την έναρξη λειτουργίας, το FixMyCity έχει υποδεχθεί περισσότερα από 10.000 αιτήματα και έχει εξυπηρετήσει περισσότερους από 6.000 πολίτες που το εμπιστεύτηκαν σαν τρόπο επικοινωνίας με τον Δήμο μας», είπε ο κ. Παπανικολάου. «Αυτό όμως που έχει την μεγαλύτερη σημασία, είναι ότι οι υπηρεσίες του Δήμου μας, έχουν πλέον ένα ολοκληρωμένο διαδικτυακό εργαλείο, μέσω του οποίου έχουν πλήρη εικόνα των θεμάτων που έχουν να επιλύσουν ανά πάσα στιγμή. Είναι αυτό το σημείο που ξεκινάμε για να κάνουμε τον Δήμο μας πιο σύγχρονο και αποτελεσματικό και να αφαιρέσουμε τα post-it από τις οθόνες των υπολογιστών μας!»
Άλλες εφαρμογές της έξυπνης πόλης είναι το Fix My School και το Fleet Control. Με το πρώτο, παρακολουθούνται και διεκπεραιώνονται συνολικά οι ανάγκες των σχολείων της Γλυφάδας. Οι διευθυντές των σχολείων του Δήμου έχουν πλέον τη δυνατότητα να υποβάλουν ηλεκτρονικά μια παραγγελία ή μια αίτηση για επισκευή, και οι δημοτικές υπηρεσίες με τη σειρά τους, να τις εκτελέσουν αφού ελέγξουν το ιστορικό του.
Με το Fleet Control, παρακολουθείται η κίνηση κάθε απορριμματοφόρου σε πραγματικό χρόνο, με αποτέλεσμα να γνωρίζουμε κάθε στιγμή το στίγμα, την ταχύτητα και την κατεύθυνση του. Παράλληλα, η εφαρμογή διατηρεί ιστορικό διελεύσεων ανά απορριμματοφόρων, ενώ το σύνολο της πληροφορίας διατίθεται σε πραγματικό χρόνο σε όλους του πολίτες, προκειμένου να επιβεβαιώνονται οι διελεύσεις, αλλά και να διευκολύνεται η αποκομιδή των απορριμμάτων.
Ο Δήμος Γλυφάδας σας προσκαλεί να λάβετε μέρος σε ένα ιδιαίτερο, φιλανθρωπικό αγώνα δρόμου, που αφορά όλους τους πολίτες, κάθε ηλικίας και ασχέτως αθλητικού επιπέδου. Το «Wings for Life World Run» είναι ένας πραγματικά μοναδικός, παγκόσμιος αγώνας δρόμου που γίνεται ταυτόχρονα σε πολλές χώρες του κόσμου, με στόχο την ενίσχυση του μη κερδοσκοπικού οργανισμού Wings for Life.
Σκοπός του Wings for Life είναι η έρευνα για την ανεύρεση θεραπείας των παθήσεων της σπονδυλικής στήλης, που στερούν από εκατομμύρια ανθρώπους ανά τον κόσμο την ικανότητα να περπατούν.
Το «κίνημα» θα επισκεφθεί τη χώρα μας την Κυριακή, 7 Μαΐου 2017, με το App Run Athens-Glyfada που διοργανώνεται σε συνεργασία με το Δήμο Γλυφάδας, στην παραλία της Γλυφάδας.
Στον αγώνα αυτό συγκεντρώνονται δρομείς και περιπατητές όλων των ηλικιών και επιδόσεων, και μέσω του Wings For Life App συμμετέχουν στον αγώνα ταυτόχρονα με τους υπόλοιπους χιλιάδες δρομείς ανά τον κόσμο.
Για να δηλώσετε συμμετοχή, εγκαταστήστε την εφαρμογή (application) Wings For Life World Run στο κινητό σας και μετά την εγγραφή σας (στο application), δηλώστε συμμετοχή στον αγώνα της Γλυφάδας (αναφέρεται ως App Run Athens) μέσα από το application, ακολουθώντας τα βήματα που ορίζει η εφαρμογή. Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε αλλά και να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο Wings for Life World Run / App Run Athens.
 
Στις 7 Μαΐου 2017, ας γίνουμε όλοι κομμάτι αυτής της τόσο αξιόλογης παγκόσμιας προσπάθειας και ας τρέξουμε για αυτούς που δεν μπορούν!
 
Αυτή είναι η συνταγή για το παστίτσιο, που φτιάχνανε οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες μας και δεν το χορταίναμε ποτέ.
Πλούσιο, γευστικό, ότι πρέπει για το καθημερινό, αλλά και το επίσημο τραπέζι μας.
Μπορούμε να το σερβίρουμε για πρώτο, αλλά και σαν ένα χορταστικό, κυρίως πιάτο.
Φτιάξτε το και χαρείτε το!
Συστατικά
Για τον κιμά
• 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
• 2 κύβους ζωμό μοσχαριού
• 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ (400 γρ.)
• 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 100 ml κόκκινο κρασί
• φρέσκo θυμάρι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο για κιμά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο για κρεμμύδι
• 2 φύλλα δάφνης
• 1/2 μάτσο μαϊντανό στον κιμά
Για τη μπεσαμέλ
• 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 1 λίτρο γάλα
• 100 γρ. βούτυρο
• 3 κρόκους
• 100 γρ. αλεύρι
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι
Για τα μακαρόνια
• 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
• 2 αυγά
• 200 γρ. φέτα
• 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 30 ml ελαιόλαδο στα μακαρόνια
• θυμάρι μπόλικο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Για τον κιμά
• Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ζάχαρη και φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι και περιμένουμε να καραμελώσουν. Μετά από 3-4 λεπτά προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε να σοτάρουμε.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ και τον σοτάρουμε για τουλάχιστον 2 λεπτά. Είναι σημαντικό να σοτάρουμε τον πελτέ μας γιατί θα δώσει γεύση και σώμα στον κιμά μας.
• Προσθέτουμε τον κιμά και με μία κουτάλα σπάμε τον κιμά μας για 4-5 λεπτά.
• Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς. Αν χρειαστεί σε αυτό το σημείο προσθέτουμε 2 κ.σ. λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
• Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ τελείως.
• Προσθέτουμε την κονκασέ ντομάτα, την κανέλα, τους κύβους βοδινού και 2 φύλλα δάφνης.
• Μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πιεί όλα τα υγρά του το φαγητό για 10-20 λεπτά.
• Μόλις γίνει ο κιμάς μας, αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης από μέσα.
• Αφήνουμε στην άκρη και προσθέτουμε τον μαϊντανό.
Για τη μπεσαμέλ
• Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και όταν λιώσει αλλά δεν έχει κάψει προσθέτουμε 100 γρ. αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός για μερικά λεπτά μέχρι να καβουρδιστεί λίγο το αλεύρι.
• Προσέχουμε να παίρνουμε και από τα πλάγια της κατσαρόλας το αλεύρι για να μην καεί.
• Ξεκινάμε να προσθέτουμε 1 λίτρο γάλα σε αρκετές δόσεις και ανακατεύουμε κάθε φορά με το σύρμα ώστε να μην κάνει γρομπαλάκια και να γίνει κρεμώδης η μπεσαμέλ μας.
• Στην αρχή το μείγμα είναι πάρα πολύ σφιχτό και θέλει επιμονή για να γίνει καλό αλλά καθώς ρίχνουμε όλο και πιο πολύ γάλα τόσο πιο ωραία γίνεται η μπεσαμέλ μας.
• Όταν η μπεσαμέλ αρχίσει να δένει, προσέχουμε ακόμα περισσότερο μην αρπάξει από κάτω και μαυρίσει οπότε ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, αφαιρούμε από τη φωτιά.
• Εκτός φωτιάς προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε για να πέσει η θερμοκρασία.
• Τέλος προσθέτουμε τους 3 κρόκους και ανακατεύουμε ξανά.
Για τα μακαρόνια
• Βράζουμε τα μακαρόνια για 1-2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες του κατασκευαστή σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Μιας και θα ψηθεί το φαγητό στο φούρνο τα μακαρόνια θα ψηθούν και άλλο οπότε καλό είναι να μην είναι παραβρασμένα.
• Στραγγίζουμε, βάζουμε σε ένα ταψί 35 x 25 εκ. το οποίο έχουμε λαδώσει και προσθέτουμε τα 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα, μπόλικο θυμάρι, 1/2 ματσάκι μαϊντανό, τη φέτα σπασμένη σε κομμάτια στο χέρι μας και πιπέρι και αλάτι αν χρειάζεται. Κρατάμε τα μακαρόνια στην άκρη.
Για το παστίτσιο
• Στον κιμά ρίχνουμε 1 κουτάλα της σούπας μπεσαμέλ και ανακατεύουμε καλά για να δέσει η σάλτσα.
• Πάνω από τα μακαρόνια, βάζουμε τον κιμά και με τον ίδιο τρόπο απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη μπεσαμέλ.
• Τέλος ρίχνουμε το τυρί που κρατήσαμε (50 γρ. τριμμένη γραβιέρα) στην επιφάνεια του παστίτσιου και αν θέλουμε ρίχνουμε και μερικά μικρά κομματάκια βουτύρου.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά ή μέχρι να πάρει καλό χρώμα η μπεσαμέλ.

Η Εκθεση Μοτοσικλέτας 2017 ανοίγει σήμερα 20 Απριλίου 2017 και θα μείνει ανοιχτή μέχρι την Κυριακή 24 Απριλίου 2017. Τις καθημερινές οι ώρες λειτουργίας είναι από τις 14.00 έως τις 21.00 και το σαββατοκύριακο είναι 10.00 με 21.00. Η Εκθεση Μοτοσικλέτας 2017 διοργανώνεται στον ωραίο χώρο του Κέντρου Ξιφασκίας στο πρώην Δυτικό Αεροδρόμιο.

tsoper

Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα test ride που θα διοργανωθούν, ενώ όσοι αγαπούν τους αγώνες θα δουν από κοντά τα εργοστασιακά αγωνιστικά (ή τα ομοιώματά τους, αφού το σαββατοκύριακο έχει αγώνα στην Αμερική) των Valentino Rossi και Marc Maquez.. Απολαύστε λοιπόν την έκθεση στη οποία θα πάμε κι εμείς και θα σας αναφέρουμε το συντομότερο τις εντυπώσεις μας. Διαβάστε και το επίσημο δελτίο τύπου:
«Μία ημέρα έμεινε για να ανοίξει τις πύλες της η «Έκθεση Μοτοσυκλέτας 2017»
Από την Πέμπτη 20 Απριλίου μέχρι και την Δευτέρα 24 Απριλίου, οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να δουν όλα τα νέα μοντέλα μοτοσυκλετών και scooter.
Στην «Έκθεση Μοτοσυκλέτας 2017» οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν και περίπτερα εταιρειών με αξεσουάρ αναβατών και μοτοσυκλετών, εταιρείες λιπαντικών και ελαστικών.
Κατά την διάρκεια της «Έκθεσης Μοτοσυκλέτας 2017» θα πραγματοποιούνται καθημερινά test rides με μοτοσυκλέτες και scooter από τις εταιρείες SYM, HONDA, YAMAHA, SUZUKI, TRIUMPH και HARLEY DAVIDSON.

Οι ώρες διεξαγωγής των test rides είναι τις καθημερινές 16:00 – 18:00 και το Σαββατοκύριακο 12:00 – 18:00.
Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης τη δυνατότητα να δουν από κοντά την official μοτοσυκλέτα του Παγκόσμιου Πρωταθλητή Valentino Rossi και την REPSOL RC213V του επίσης Παγκόσμιου Πρωταθλητή Marc Marquez

Το Σάββατο22 Απριλίου και την Κυριακή 23 Απριλίου στις 18:00 θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα, σεμινάριο με θέμα «Τροχαία Ατυχήματα, γιατί συμβαίνουν και πώς να μην εμπλακείτε» με ομιλητή τον Θανάση Χούντρα εκπαιδευτή ασφαλούς οδήγησης.
Η «Έκθεση Μοτοσυκλέτας 2017» θα διεξαχθεί στην Αίθουσα Ξιφασκίας, στο πρώην Δυτικό Αεροδρόμιο Ελληνικού (είσοδος από Λ. Ποσειδώνος). Οι ώρες λειτουργίας είναι καθημερινά από τις 14:00 έως τις 21:00 και το Σαββατοκύριακο από τις 10:00 το πρωί.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε και την επίσημη ιστοσελίδα της έκθεσης www.ekthesimotosikletas.gr

Find Us on Facebook